Продукты:
- Творог — 300 г
- Сметана — 130 г
- Молоко — 120 мл
- Сахар — 5 ст. л.
- Желатин — 15 г
- Киви — 3 шт
- Клубника— 7 шт
- Ананас—1/3
- Шоколад(для украшения) — 30 г
Столовую ложку желатина залить третью стакана молока и оставить на З0 мин до разбухания.
Растворить желатин с молоком на огне, следя за тем, чтобы масса не начала кипеть.
Взбить до небольшой пенки творог, сметаны и сахара, добавить желатин и тщательно перемешать.
Порезать небольшими пластинами клубнику , киви и треть ананаса.
Затем продукты нужно выложить слоями в следующем порядке:
Клубника;
творожок;
киви;
творожок;
ананас;
творожок.
Если продуктов оказалось много, то не следует все распределять в один слой, лучше разделить на несколько.
4+